Bilim Kafe’de Sağlıklı Beslenme Anlatıldı: Bilim Vatandaşla Buluştu

Alanya’da düzenlenen ilk Bilim Kafe etkinliğinde vatandaşlara sağlıklı beslenme alışkanlıkları, doğrular ve yanlışlarla birlikte sade bir dille aktarıldı.

Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi (ALKÜ) Bilim İletişimi Ofisi tarafından düzenlenen ilk Bilim Kafe etkinliği, “Beslenmede Gerçekler: Doğrularımız ve Yanlışlarımız” başlığıyla gerçekleştirildi. Alanya Belediyesi Sosyal Tesisleri Aile Çay Bahçesi’nde düzenlenen etkinlikte, Sağlık Bilimleri Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Meltem Soylu vatandaşlarla sohbet havasında bilgi paylaşımında bulundu.

Etkinlikte ekmek, tuz, tavuk eti, glutensiz ürünler, içecek tercihleri ve geleneksel gıdalar hakkında halk arasında doğru bilinen yanlışlar ele alındı. Prof. Dr. Soylu, beyaz ekmek yerine tam tahıllı buğday ekmeği tüketilmesini önerirken, asitli içecekler ve buzlu çaylardaki yüksek şeker oranlarına dikkat çekti. Türk mutfağının sağlıklı ve geleneksel ürünlerle zenginleştiğini belirten Soylu, mercimek, hardaliye, ayran gibi yerli ve sağlıklı ürünlerin önemine vurgu yaptı.

Etkinlikte vatandaşlara sağlıklı atıştırmalıklar ikram edildi, vücut kütle ölçümleri yapıldı ve bilgilendirici broşürler dağıtıldı. Bilim Kafe etkinliği boyunca vatandaşlar merak ettikleri soruları doğrudan akademisyenlere sorma fırsatı buldu.

Bilim Kafe’nin sonunda konuşan Prof. Dr. Soylu, üniversite bilgisinin toplumla buluşmasının önemine değinerek, YÖK Başkanı Prof. Dr. Erol Özvar, ALKÜ Rektörü Prof. Dr. Kenan Ahmet Türkdoğan ve Alanya Belediyesi’ne teşekkür etti. Etkinliklerin ülke genelinde devam edeceği bildirildi.

www.alanyanethaber.com

#BilimKafe

#Alanya

#ALKÜ

#SağlıklıBeslenme

#MeltemSoylu

#BeslenmedeGerçekler

#HalklaBilim

#AlanyaBelediyesi

#YÖK

#Bilimİletişimi